MOVA FD10s Pro и FD20s Pro: какой аэрогриль выбрать

Даже для тех, кто любит готовить, постоянная необходимость изобретать что-нибудь на завтрак-обед-ужин и проводить много времени на кухне здорово надоедает. В рутинных повторяющихся действиях теряется любое очарование момента. Поэтому чтобы не разочароваться в этой жизни, все, что можно упростить, нужно упрощать. И аэрогриль — хороший способ апгрейднуть готовку: сделать процесс проще и быстрее, и при этом не терять в качестве.

Только вот какой выбрать? Сегодня протестируем две модели: MOVA FD10s Pro и FD20s Pro, и разберемся, какая из них лучше.

Распаковка: комплектация, внешний вид и характеристики

Начну с небольшой предыстории. На выходных у меня планируется событие в стиле празднования 111-летия Бильбо Бэггинса, а это значит, что приготовить еду нужно на большое количество людей. Доставку, конечно, никто не отменял, но домашняя еда — это домашняя еда. Поэтому задача: готовить быстро, вкусно и с минимальными затратами сил.

Внешний вид

Мы, люди XXI века, ценим не только функциональность и практичность вещей, но и их внешний вид. Аэрогриль — это техника, устанавливаемая на обычной кухне. Хочется, чтобы такие детали были эстетичными и вписывались в общий интерьер кухни. И производители стараются следовать общим трендам в этой области.

MOVA FD10 Pro и FD20s Pro — две модели одного бренда, но заметно отличающиеся уже при беглом взгляде. Обе аккуратные и минималистичные, выполненные в лучших традициях современной техники. 

MOVA FD10 Pro выглядит очень компактно. Здесь только одна чаша со смотровым окном, а сенсорная панель управления занимает почти половину фронтальной части мультипечи. Такой вариант хорошо подходит для компактной кухни, где ценится каждый сантиметр пространства. В коробке, помимо самого аэрогриля, можно найти решетку-гриль, инструкцию и документы.

А MOVA FD20s Pro отличается еще на этапе коробки, которая здесь в два раза больше, чем у MOVA FD10 Pro. Сама мультипечь здесь двухкамерная, с широкой фронтальной частью, а в комплекте, помимо мультипечи, есть решетка-гриль, специальный разделитель для чаши и документы.

Итак, первое, чем отличаются две модели — габариты. Пожалуй, это одна из первых характеристик, на которые мы обычно обращаем внимание при выборе техники для дома.

Характеристики

Чтобы в дальнейшем было проще рассматривать обе модели, для начала ненадолго остановимся на технических характеристиках.

*Цена указана со скидкой и действует на момент публикации статьи.

Мультипечи MOVA: новый взгляд на привычную готовку

Так как я живу одна и обычно не готовлю в больших объемах, все кастрюльки у меня маленькие. Поэтому когда приходит необходимость готовить еду сразу на несколько человек, у меня начинается легкая паника. 

И чтобы понять, что мне подходит больше и действительно ли есть разница, обе модели из сегодняшней статьи я буду использовать одновременно для разных задач, сравнивая свои ощущения в работе.

Размер имеет значение

Сама MOVA FD10s Pro довольно компактная, а, соответственно, и чаша, небольшая. Вообще, емкость внутренней камеры — 6 литров, но, конечно, это общее значение для понимания габаритов и вместимости в целом. Ее главная особенность в том, что здесь только одна чаша, поэтому готовить можно только одно блюдо в один момент. При этом сама мультипечь очень компактная, и на моей небольшой кухне она смотрелась как родная.

Аэрогриль с таким объемом позиционируется как удачный вариант для готовки на 1–3 людей. А вот для большой семьи лучше рассмотреть вариант повместительнее — как MOVA FD20s Pro. Хотя конструктивно здесь одна чаша, ее можно разделить на две отдельных — с отдельными настройками и управлением. Это большое преимущество: можно готовить сразу большой объем одного блюда, или два отдельных, которые никак смешиваться не будут.

Одно блюдо или сразу полноценный обед?

Я сторонник сбалансированного питания. Правда, такой подход часто связан с необходимостью тщательно продумать рацион, продуктовую корзину и последовательность приготовления так, чтобы это не стало очередной проблемой в контексте и так насыщенного графика. Поэтому чем больше разных блюд я могу приготовить за один раз (2–3 часа), тем больше вероятность, что я не сползу до макарон с сосиской через 2 дня. В этом отношении MOVA FD20s Pro выглядит как удачное решение:

• Здесь одна большая чаша на 10 литров, и ее высота позволяет положить внутрь даже целую курицу.

• Когда чаша работает как одна, настройки приготовления, рассчитанные на 2 отдельных ТЭНа, просто дублируются, поэтому в двух условных камерах еда готовится равномерно.

• При этом чашу можно разделить на две полностью раздельных секции — для этого здесь есть специальная перегородка. На каждую из двух образовавшихся чаш приходится отдельный нагревательный элемент, поэтому одновременно можно 10 минут готовить овощи и 30 минут запекать мясо.

• Мультипечь готовит намного быстрее, чем духовка, а чаши легко моются. Поэтому за одно и то же время может приготовить больше еды, чем получится на плите или в духовке — почти без ручного контроля.

MOVA FD20s Pro действительно может приготовить полноценный обед с отдельными блюдами: гарнир и мясо как источник белка или мясо и овощи как источник белка и клетчатки. За счет технологии распределения тепла еда готовится быстро и равномерно, сохраняет сочность, несмотря на разную текстуру и плотность.

С точки зрения функциональности MOVA FD20s Pro выигрывает у MOVA FD10 Pro, если бы не одно «но». Бо́льший аэрогриль рассчитан не только на большую семью, но и на большее пространство. В моей компактной кухне он, конечно, поместился, но создавалось ощущение визуальной перегрузки пространства. Да и тот объем еды, который эта модель способна приготовить, мне просто ни к чему. Намного больше он подойдет именно семьям, особенно с маленькими детьми — в таком случае он сможет раскрыть свои возможности максимально.

Режимы

Хотя в целом принцип работы разных моделей аэрогрилей на разных режимах схож, называться эти режимы могут по-разному. Да и маркировки тоже часто отличаются, и обе мультипечи MOVA — не исключение.

В MOVA FD20s Pro режимов всего 10, и они адаптированы под конкретные типы продуктов: картошка фри, стейк, курица, куриная ножка, пицца, выпечка, сушка, размораживание. Режимы, на самом деле, более универсальны, чем кажется: можно готовить разные виды мяса, рыбу и овощи, даже если специальных наименований для них нет.

А вот MOVA FD10s Pro, как ни странно, снабдили более широким набором возможностей:

• Тушение. В отличие от более старых моделей аэрогриль может готовить тушеные овощи, рыбу или мясо.

• Фритюр. Режим позволяет готовить, как во фритюре (и получать такой же вкусный результат), но с меньшим количеством масла. Топ для жарки полуфабрикатов в панировке.

• Пицца. Подходит только для небольших в диаметре заготовок, которые укладываются на решетку-гриль.

• Варенье. Топовая функция на летний период. Большое преимущество в том, что не нужно постоянно стоять и следить за тем, чтобы джем не подгорел. Система нагрева так работает, что ягоды сохраняют вкус и цвет, и не позволяет критично передержать их на огне.

• Выпечка. Подходит для любых видов выпечки, главное — делать порционно в небольших формах (кстати, аэрогриль можно использовать для расстойки дрожжевого теста, выставив минимальную температуру нагрева).

• Запекание. Универсальный режим для мяса, рыбы, овощей.

• Запеканка. Сбалансированное сочетание мощности и температуры для приготовления разных запеканок: начинка остается сочное, пропеченной, а сверху появляется румяная корочка.

• Картошка фри. Топ для приготовления как полуфабриката, так и собственноручно подготовленной картошки. Еще в этом режиме хорошо получаются овощи: становятся мягкими, но сохранят текстуру и насыщенный вкус.

• Морепродукты. Не знаю, сколько раз в своей жизни я передерживала на плите креветки или мидии, при том, что очень люблю пасту с морепродуктами. Это одно из немногих блюд, которые мне до сих пор не давались. А в этом режиме программа сама устанавливает нужное время и интенсивность нагрева: морские гады приобретают хрустящую корочку, но не становятся жесткими.

• Разморозка. База и основа для всех тех, кто забывает заранее вынуть мясо из морозилки.

• Рыба. Результат похож на запекание в духовке, только намного быстрее и проще.

Кстати, и MOVA FD10s Pro, и MOVA FD20s Pro поддерживают и полностью ручные настройки — режим называется DIY. Можно менять температуру и время приготовления вручную, а процесс приготовления контролировать через подсвеченное смотровое окно. Обе модели работают в режиме Smart pause: если вынуть чашу, например, для перемешивания, таймер просто ставится на паузу и потом продолжается с той же минуты.

MOVA FD10s Pro и FD20s Pro: какой аэрогриль выбрать

Две разных модели — это не про разные характеристики или цену. Это про комфорт, удобство и разные условия использования.

Да, MOVA FD20s Pro действительно производит впечатление. Если дома большая семья, часто бывают гости или приходится готовить сразу на несколько дней вперед, эта модель полностью оправдывает свои размеры. Возможность одновременно запекать мясо и готовить гарнир здорово экономит время, а большой объем избавляет от необходимости запускать мультипечь несколько раз подряд. Единственный ее минус лично для меня — размеры, которые вообще никак не вписываются в мою кухню.

Но лично для моего ритма жизни удобнее оказался MOVA FD10s Pro. Он занимает меньше места на кухне, его возможностей более чем хватает для повседневной готовки, да и маленькую чашу куда проще мыть, чем большую 11-литровую. Когда живешь одна или вдвоем, такая техника используется постоянно.

Поэтому выбор аэрогриля нужно напрямую сопоставлять со своими пищевыми привычками и ритмом жизни. Если нужна компактная мультипечь для ежедневного использования с современными возможностями управления, логичным выбором станет MOVA FD10s Pro. А вот если вы живете большой семьей, есть дети, и нужно готовить много и разнообразно, стоит присмотреться к MOVA FD20s Pro.

Заключение

Эффективность техники ярче всего чувствуется, когда пользуешься ею каждый день, в своем привычном режиме. После нескольких дней с двумя мультипечами я поняла, что они просто рассчитаны на разные задачи и даже под разную целевую аудиторию. Зато в одном они похожи: обе действительно снимают с готовки часть раздражающей рутины. А когда после рабочего дня можно потратить меньше времени на кухне и больше — на себя, это, пожалуй, и есть главное преимущество любой хорошей техники.